經常吃油炸食品的危害有哪些

人家孩子平常特別喜歡吃炸薯條，炸雞柳，加糖糕這些食物，他總是感覺油炸的食物吃起來比較香。其實我們身邊都有許多人特別喜歡吃油炸的東西，對於這些事物有著一種近乎狂熱的喜愛。但是大家其實都知道經常吃油炸，對於身體是沒有好處的，可以導致我們的身體出現多種疾病。接下來的文章裡面就講為大家具體的介紹一下，經常吃油炸食品的危害究竟有哪些。

油炸食品，不管是洋速食，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。什麼?你現在正在減肥?我靠，那你還敢吃油炸，找死啊? 產生有毒有害物質 油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物--二聚體、三聚體，毒性較強。

大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。

營養素嚴重破壞 食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿蔔素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康麼? 鋁含量嚴重超標 不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑-明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性癡呆症。另外，做油條時的麵團經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都損失掉。

誘發疾病 油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有這些症狀呢?不信，停止一段時間不吃試試！ 引起反應遲鈍

平常我們還是要注意自己的健康更多的關注，在飲食的時候不僅要考慮到美味的問題，不要考慮這種食物會不會給自己的身體健康帶來不好的影響。所以平常還是要儘量的少吃油炸東西，注意保持自己的飲食清淡。油膩的東西對人體傷害是很大的，所以我們要注意哦。不要為了貪吃從而傷害到自己的身體哦。