冬天養生的時候喝排骨湯好不好呢

很多人來說對於養生來說怎麼辦好呢，特別是排骨湯肯定是能夠有很好的養生效果的，因為很多人來說冬天養生是不是經常的喝養生湯呢，關於養生湯很多人都希望能夠好好的做一下，但是養生湯用排骨的食材來做的話應該怎麼做好呢，如果不清楚的話，特別是下面的一些做法呢真的是挺好的，做法也是很全面的，能夠起到養生的效果的話，可以嘗試著做一下這樣的養生湯。

對於養生的人來說喝湯是最重要的，那麼到底該喝哪些湯呢？其實要說湯的種類，最好的就是排骨湯，如果用藕來燉排骨湯，我想這湯水一定會很清甜，同時還有活血的和潤膚以及抗衰老的這些功效，冬季喝排骨湯是最適合的季節，說了這麼多，一起來學習下如何做排骨湯吧！

材料：排骨(約700g);蓮藕2節;生薑1塊;鹽;雞精(可不加);

做法：

姜刷乾淨，去皮，切片。皮不要丟哈，留著焯水用;將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中，煮開後繼續煮三四分鐘，將排骨撈起瀝幹，水和姜皮就倒掉不用了;將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中，加入足夠量的清水，水量要沒過排骨還略高1cm左右;因為煲湯的過程中會流失掉一小部分水分，所以水要一次加足;燒開後加蓋轉小火燉1小時左右;蓮藕去皮，切滾刀塊，撒上少許鹽，殺一下——也就是用鹽拌勻，醃10分鐘左右將蓮藕下入湯煲中，繼續小火燉1小時;肉爛藕粉之時，加適量鹽，轉中火滾開煮10分鐘左右，撒上蔥花即可.湯汁鮮美，藕香軟糯。裡面的蓮藕味道特別好。

上面的很多養生湯做法真的是很好的，尤其是關注上面的一些飲食來說，關注養生的問題，很多人都會想得到，但是關於這樣的一個排骨湯呢具體的做法還是挺詳細的，特別是能夠學會一下做法的話，對於人體來說更重要的還是應該知道一下如何來養生好，特別是一個人到了年齡養生的意識更加的強了，特別是對於很多朋友來說嘗試喝一些養生湯真的是挺好的，冬天對於養生湯能夠暖胃。