蒲公英根茶製作方法
蒲公英根茶對於我們人體有很大好處,它可以讓我們人體的各種需求得到很大説明,可以製造更多的養分供應給我們人體。可惜在現實生活中很多人不知道如何製作蒲公英根茶,有些人也不瞭解它的好處以及注意的事項,下面向大家介紹一下蒲公英根茶製作方法。
蒲公英又稱尿床草,對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者,乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。
如想使用新鮮蒲公英製成茶可以參考以下的方法:先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。然後置於烤箱中,在200-300℃溫度中烘乾。取出後在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫。然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。此方法的特點:蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然(無添加劑)、營養豐富。
注意事項 : 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。適宜搭配 : 可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。
沖泡方式 :1. 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中 10 - 15 分鐘,即可飲用;2. 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量;3. 根:先將根壓碎後,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘後濾去殘渣,調入蜂蜜即可。
我們簡單介紹了蒲公英根茶製作方法,雖然要求蠻高的,需要的設備也比一般的其他製作方法要高許多,但是只要有心人,自己努力去解決一些實際的困難,我們一定可以製作出自己喜歡、可口的蒲公英根茶。