用白糖來涼拌番茄是不是容易腹瀉

番茄含有很多豐富的維生素C的，小孩子吃了之後能夠增強身體的一些抵抗力的，所以孩子多吃一些番茄還是挺好的，生吃的話呢對於身體的營養是很好的，現在一些家庭呢會用白糖來拌番茄吃，覺得這樣的涼拌方法很好吃，其實大家都有一些經歷就是吃了之後容易腹瀉，真的是這樣嗎，那麼為什麼還會有人這樣吃呢，那麼番茄和什麼樣的食物混著吃好一些呢？

No1 最好不與黃瓜同食 中國養生網zgys.hk

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。 本文來之中國養生網www.zgys.hk

No2 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

番茄含維生素K較多。維生素K主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。

No3 空腹時不宜食用

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃番茄由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。

No4 未成熟不宜食用 本文來zgys.hk

青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以後，就不含龍葵堿了。

番茄的吃法是很多的，只要是利用番茄呢運用一些很不錯的烹飪方法，那麼番茄的營養確實是不容易流失的，那樣更容易出現一些及時的補充的，但是對於這樣的食物來說呢，還是應該注意一下番茄的食用方法，不管是涼拌還是煮湯，都是可以使用的，方法是很多的，只要是對於身體有也很好的效果的話，而且能夠增強身體的一些免疫力的，那麼身體會天天的好起來的，但是一些食用的注意事項還是要注意。