吃洋蔥的好處
洋蔥是我們生活中常見的一種蔬菜,洋蔥的營養價值非常的高,吃洋蔥可以讓我們身體上得到很多的好處,可以幫助我們養身。很多醫生專家對洋蔥這種蔬菜的評價都是很高的。吃洋蔥的方法還是比較多的,洋蔥的可以做很多的美食哦,洋蔥還是一種保健品呢,對於身體的很多疾病是有很多對抗作用的。洋蔥是我們生活中蔬菜的一個代表,營養價值很高的。有很多人們身體所需要的維生素和微量元素等。那我們來看見吃洋蔥的好處吧。
1.經中西醫臨床證明:洋蔥有平肝、潤腸的功能,它所含揮發油中有降低膽固醇的物質———二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素樣物質及能啟動血溶纖維蛋白活性成分,這些物質均有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降和預防血栓形成。
2.近代醫學研究還表明,洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋蔥又是一種保健食品。
3.洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
4.洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外,還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。 此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”,洋蔥對身體好,還能減肥。
很多人都喜歡吃洋蔥,很多的菜也是只有洋蔥能做出來的。吃洋蔥的好處是我們意想不到的哦。我們要經常吃洋蔥,把洋蔥做成一道道的美食,在吃洋蔥的過程中即享受它的美味又可以享受洋蔥帶給我們的健康哦。洋蔥是蔬菜中的一個很不錯的選擇,養成吃洋蔥的習慣吧。