黑胡椒牛肉的做法

牛肉是很多人喜愛的選擇，牛肉的脂肪少，多吃牛肉對身體沒有任何影響，不過在吃牛肉的時候，也要注意要選擇正確的製作方法，這樣對牛肉的營養成分也有很好保留，吃的時候對身體各方面不會有任何影響，那黑胡椒牛肉的做法是不之選，這樣製作方式讓牛肉變得很好吃。

黑胡椒牛肉的做法：

材料：牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點點，料酒1匙

做法

1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、洋蔥4分之1顆切絲。

4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。

5、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)兩面煎至5分熟盛出。

6、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)和步驟(3)爆香。

7、加一點點水拌炒至洋蔥呈半透明，加入步驟(5)和步驟(4)拌炒，等到肉差不多熟了，加入醬油2匙，適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻，裝盤。

通過對黑胡椒牛肉的做法認識，在吃這樣佳餚的時候，完全可以放心進行，而且在家裡製作黑胡椒牛肉的時候，按照以上步驟進行最佳，都能夠輕鬆的製作出美味的牛肉來，不過對黑胡椒牛肉每次製作需要適量進行，否則剩下的牛肉口感很容易改變。