治療便秘的食療菜有哪些

現如今便秘的現象十分普遍，使得治療便秘的藥物種類繁多，可是藥吃多了總是不好，那便秘怎麼辦，便秘怎麼調理呢?其中一個不錯的方法就是便秘食療。便秘食療應該怎麼進行呢?進行哪些食物的搭配可以製作出有效有健康的食療菜譜呢?

1、紫菜芝麻飯將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。小貼士：每100克紫菜中含鎂460毫克，可以說是鎂元素的寶庫。研究表明每天吃紫菜防心血管病。

2、醋拌圓白菜做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。

3、醋醃蓮藕將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便秘。

4、油焯海帶豆將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控幹水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。

便秘是減肥的大敵，別說想要改善易胖體質，排毒障礙還會令你一直陷入瘦不了的惡性循環當中。想要擁有健康又苗條身材的朋友，一定要先把自己的便秘問題解決掉。那就試一試以上健康又有效的食療菜吧。對於便秘，就用食療解決了它吧!