益生菌真的越多越好嗎
很多女孩子都非常喜歡喝優酪乳,因為優酪乳中含有非常多的益生菌,這樣可以給大家增強身體的抵抗力,同時還可以促進大家體內毒素的迅速排出。因此優酪乳在現在和牛奶一樣非常的受大眾的歡迎,但是大家要知道,每一種東西對大家都有正負兩方面的影響。對於益生菌來說,如果補充得太過於多的話,那麼很有可能會對大家造成負面的影響。
其實普通優酪乳都是由保加利亞乳桿菌(代號為L)和嗜熱鏈球菌(代號為S)兩支常規“兵種”協同作戰、互相支持發酵而成的。保加利亞乳桿菌老家就在保加利亞,有人發現保加利亞人長壽者較多,這些長壽者都愛喝優酪乳,於是分離發現了那裡優酪乳的乳酸菌,命名為保加利亞乳酸桿菌。這兩支常規“兵種”是發酵優酪乳的基本菌,但它們被人吃下去經過消化道時,經受不住胃酸和膽汁的殺傷,不能活著進入腸道中。即使有少量能活著進入腸道中,也不過穿腸而過,很快就被排出體外,不能起到調整腸道菌群的作用,因此這兩類菌的確對人體有好處,但作用比較微弱。
益生菌是一種適量攝取後對飲用者的身體健康能發揮有益作用的活菌,現在優酪乳中常見益生菌有嗜酸乳桿菌(代號A)、雙歧桿菌(代號B,有多個品種)等,這些菌有調整腸道菌群平衡、抑制腸道不良微生物增殖等作用,可稱為“特種軍兵”。但有些優酪乳產品宣傳益生菌名稱很神秘誘人,什麼“ABSL益生菌群”“LABS益生菌群”,消費者往往看不懂,容易陷入概念誤區。“S”和“L”分別代表“嗜熱鏈球菌”和“保加利亞乳桿菌”,這兩種菌稱不上益生菌。“A”和“B”是最常見的兩種益生菌,因此“ABSL”和“LABS”是相同的,實際上都只有2種益生菌。
因此大家對於每一件事情的認識都要客觀,要分析一件事情的負面影響和正面影響。對於益生菌來說,大家一定要有一個正確的態度,千萬不要認為益生菌越多越好。儘管這些益生菌有調整大家腸道,菌群平衡以及抑制腸道不良微生物增殖等作用,但是如果大家補充得過多的話,那麼很有可能會產生負面的影響,導致大家體內器官的負荷過重,甚至會影響大家的身體健康。