草莓都具有哪些營養價值呢？

草莓好吃，這是大家都知道事實，那大家知道草莓的營養價值所在嗎？現在吃東西講究吃營養，那草莓除了好吃，它還有哪些營養價值呢？小編下面就重點為大家講解一下關於草莓的營養價值問題？

草莓都具有哪些營養價值呢？草莓被冠以“果中皇后”的美譽，可見這種水果還是受到很多人的喜愛的。再加上草莓的營養價值非常高，這也是人們之所以如此喜愛它的原因之一。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

經常吃草莓對於人體的健康還是非常有好處的，相信很多的朋友們都非常的喜歡吃草莓。現在瞭解了草莓的營養價值這麼高，適當的吃草莓還能美容呢。

草莓好吃也要在它盛產的當季吃才行，不要吃一些保鮮的那樣的水果，因為那種草莓會加入一些保鮮劑或者防腐劑，這些都是對人體有害的，當季的水果含有多種維生素，對人體的成長發育有很好的促進作用，尤其是對老人和兒童都有較大的好處，而且草莓中還含有能夠抑制癌腫生長的物質，所以草莓的營養價值非常的高，但是這僅限於新鮮的草莓中，如果吃的是保鮮的那種草莓，裡面不僅沒有這種營養成份，還會因為存放的原因生成許多有害的物質。所以建議大家儘量食用當季的水果。