學會給孩子選零食 做一個合格的媽媽

小孩子沒有一個是不喜歡吃零食的，不論是滋味十足的冰激淩還是味道香甜的巧克力，都讓小孩子饞的直流口水。很多家長的做法就是不會給孩子吃任何一種零食，還有的家長不論是什麼都讓孩子吃，想吃什麼就買什麼，這屬於兩個極端，如果能夠折中一下，那就太好了。既不讓孩子吃那些有害的零食，又可以讓孩子多吃有好處的零食，滿足孩子的食欲。

糖果類零食

不管什麼年齡的孩子，都容易被糖果酸甜的口味、好看的外形所吸引，但遺憾的是，糖果被“可經常食用”級別拒之門外，而歸於“限量食用”級別。

它們的含糖量一般很高，常吃不利於口腔健康，容易引起齲齒，而且這類零食的能量一般較高，易使孩子發胖，所以建議儘量少吃。

而巧克力是糖果類中唯一被推薦為“適當食用”的零食。它含有豐富的營養，對心血管有一定的好處，但是它同樣含有較高的脂肪和能量，建議適當食用。

谷類零食

孩子們經常吃的有餅乾、麵包、速食麵、糕點、澱粉製作的膨化食品等。這類食品品種繁多，但是各種食物的推薦級別可大不一樣。

煮玉米、無糖或低糖的燕麥片、全麥餅乾、全麥麵包等屬於“可經常食用”的零食，它們的共同特點是脂肪少，能量低，還是膳食纖維、B族維生素、鉀、鐵等礦物質的良好來源。

蛋糕、餅乾、月餅、甜點等，因加入了中等量的油、鹽、糖等，應“適當食用”。

膨化食品、速食麵、奶油夾心餅乾、奶油蛋糕等，儘管口味誘人，但因含有較高的脂肪，而且高鹽、高糖或者高味精，屬於“限量食用”的範疇。

薯類零食

薯類食物兼有穀類和蔬菜的雙重好處，營養價值較高，蒸、煮、烤的紅薯、土豆都是“可經常食用”的零食，它們在製作過程中不添加油、鹽、糖，營養成分破壞較少。

甘薯球、甜地瓜乾等，因添加了較多的油、鹽、糖，屬於“適當食用”的零食。

而孩子們喜歡的炸薯條、薯片等則要“限量食用”，它們在烹調過程中大大增加了能量，營養素損失較多，有些還含有有毒物質丙烯醯胺等。

奶及乳製品零食

奶類營養價值很高，不僅能提供優質蛋白，而且是鈣的極好來源。純鮮牛奶、優酪乳可以作為正餐中奶類攝入不足的重要補充，是“可經常食用”的零食。

乳酪、奶片是由優酪乳、牛奶濃縮而來，營養價值也很高，但能量密度大，應當“適當食用”。

而煉乳等高糖的乳製品則屬於“限量食用”的零食。

值得注意的是，含乳飲料、乳酸飲料不屬於奶類，它們含乳量少，營養價值不高，不能代替純牛奶。

一些懂得育兒的媽咪在選擇零食上面事非常有講究的，一些垃圾食品從來都不讓孩子碰，相對的會選擇蔬菜水果當作是零食，既讓孩子有零食吃，又可以為孩子補充很多的維生素、礦物質、膳食纖維，這對孩子的生長發育有很明顯的作用。那麼，蔬菜水果當中那些值得吃呢?經常可以吃的包括黃瓜、香蕉、番茄等，適當可以吃的包括水果沙拉、果蔬幹，而儘量少吃的就是罐頭、果脯。