春分去濕氣的最佳食譜

現在春天馬上就要來臨了，在這樣的一個特殊的季節裡面，很多人都會真正自己養生的觀念與方法。其實，在養生之中最為重要的一點就是食譜，因為只有通過食物的作用才能夠讓大家的身體由內而外的散發出一種魅力，同時也只有通過這樣的一種作用才能讓大家的身體素質得到一定的提高，讓大家的免疫力能夠得到一定的增強。當然在春天的時候，很多人的身體濕氣非常的重，那麼為了讓大家解決這樣的一個困擾，究竟有哪一些比較合適的食譜可以幫助大家快速的祛除身體中一些濕氣呢？

1、山藥炒萵筍

材料：山藥1根，萵筍1根，蔥、蒜適量，水、食用油適量。

做法：將山藥和萵筍分別對開再切片，山藥放鹽水裡泡一會兒防氧化變色；起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下；加入瀝過水的山藥片同炒；調入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘；最後調入少量雞精即可食用。

功效：清熱祛濕，健脾補肺。

2、山藥芡實扁豆排骨湯

材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。

做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，芡實、北芪、白術用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

3、清炒馬齒筧

材料：馬齒莧、沙拉油、鹽、薑、大蒜（白皮）、香油。

做法：將馬齒莧洗淨，切成3釐米長，入沸水鍋內焯水後撈出，瀝幹水分；蒜子、薑切末。鍋置旺火上，放入沙拉油，燒至七成熱，下薑、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。

功效：馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效；適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。

所以說大家在平時的時候一定需要關注這方面的知識，在春天的時候，因為空氣比較乾燥，但是因為每個人的身體有著不同的表現，所以說如果大家的身體的體內濕氣比較重的話，那麼大家一定需要瞭解一些這些比較好的食譜，並且通過這些食譜的作用來讓大家的身體得到一定的保護。當然，除此之外，大家還一定需要通過鍛煉的作用來增強大家的身體健康。