怎麼樣才能健康地吃飯

吃飯總是被我們忽略的一個細節，因為吃飯也會影響到我們的健康，如果我們特別注意養生的話，肯定就會注意我們的吃飯方式，和吃飯的方法，如果吃飯方法不正確的話，可能會導致我們的身體發生一些疾病，那樣的話對身體都是很不好的，那麼我們一起來學習下，如何改正確的吃飯，怎麼樣吃飯是不正確的，希望看過之後大家能夠得到改正讓身體變得更加的健康。

1.吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。

2.蔬果吃得少

膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。

3.吃得過快

吃東西狼吞虎嚥仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

4.吃滾燙的食物

臨床中，醫生發現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位元被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。

5.飲酒過多超量

從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以鬆弛血管，改善血液迴圈，提高人體免疫力，增進食欲，有利於睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。

在生活中我們吃飯最好是不要吃的太飽，最好是吃到八分飽，因為這個包都是非常適合的，而且一定要記得多吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣的話能夠補充身體需要的一些維生素，吃飯的時候一定要細嚼慢嚥，而且要注意不要帶情緒吃飯，因為這樣都會傷到身體的，我們吃飯的時候一定要記得把食物給絞碎，因為這樣能夠得到充分的吸收。