櫻桃是美容果 內生蛆怎麼辦

櫻桃的美容功效：

紅彤彤的櫻桃一直以來都很受到女性的歡迎，再加上其酸酸甜甜的口感更讓天生嗜甜的女性難以抗拒。有大量的研究表明，在櫻桃中含有大量的營養物質，而這些營養物質都具有非常好的抗氧化功效，可以有效的避免自由基對人體的損害。美容專家指出，櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，我們可以看到在很多美容美白產品中都添加有櫻桃成分。

櫻桃中所含有的營養物質是很多食物都無法相比的，其中的含鐵量是山楂的13倍，蘋果的20倍。不僅如此，櫻桃中還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，從而更好的養護肌膚。

"櫻桃生蛆"引發試驗潮

眼下，正是美味櫻桃大量上市的季節。最近，微博、微信等社交網路上出現了不少帖子，稱櫻桃生蛆，不少微博的轉發量都在一兩千次。很多網友為了求真，還專門跑去買來櫻桃親自做起了試驗。試驗的結果基本相同：浸泡鹽水後，水裡的確漂起了線狀小蟲子。網友的實驗結果經過二次傳播後，更加重了人們對吃櫻桃的恐慌情緒。

果蠅幼蟲對人體沒影響

所謂的"蛆"實際上是果蠅的幼蟲，對人體無害，在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見的蟲害之一，難以杜絕，除非噴灑農藥。

果蠅的卵產在櫻桃內，孵化出的、肉眼可見的幼蟲。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅解釋說，這些水果裡的小肉蟲根本扛不住胃酸。進了人的胃就會死亡，並成為食物中的蛋白質，最終被消化吸收。"絕對無需擔心它們會成為人體內的寄生蟲。"

"除了心理上可能會有點不舒服外，果蠅的卵和幼蟲對人的身體沒有任何危害。"中國農業大學昆蟲學系副教授、博士徐志強說，對於楊梅、櫻桃等漿果來說，果蠅是一種普通的蟲害。果蠅將卵產到果肉內，孵化出的幼蟲在果實內蛀食，果實表面會出現凹凸不平，果汁外溢，甚至腐爛。"但絕不會從一顆果實鑽到另一顆果實中去"。

如何挑選和選用櫻桃

一般來說，果蠅產卵的櫻桃表皮會稍軟，有破損，而且味道會發酸變質。所以，挑選櫻桃時，最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實，如果擔心櫻桃裡有蟲，可放到淡鹽水中浸泡後再吃。櫻桃最好存放在冰箱裡，最好帶著果梗保存。最合適的溫度是2℃至5℃，可以保持鮮嫩的口感。

99熱心醫生溫馨提示，櫻桃上的果蠅幼蟲，本身都是無毒的，去掉有蟲部分並洗乾淨就可以安全食用了。“其實並不比農藥更可怕”。