健康食療

薏苡根的治病功效及食療方

薏苡根的治病功效及食療方

薏苡根,又稱米仁根,是植物薏苡的根,薏苡根在秋季採挖,根中含有澱粉、蛋白質、葡萄糖、氯化鉀、硬脂酸、棕櫚酸、薏苡素等成分。

中醫認為,薏苡根味甘,性寒,無毒,具有除腸蟲的功效,加水煎汁喝下對治療蛔蟲有很好的效果,同時還可以治療心急腹脹、胸脅痛,搗成汁和酒服用還能治黃疸。

治病功效

1、治牙齒風痛

取薏苡根四兩,加水煎汁,用藥汁常常含漱。

2、治小兒肺炎,發熱喘咳

取薏苡根三至五錢,加水煎湯調蜜,每天服用3次。

3、治婦女經水不通

取薏苡根一兩,加水煎服,很快見效。

4、治蛔蟲腹痛

取薏苡根一斤,切碎,加水七升,煮至三升,飲下,蛔蟲死後可排出體外。

食療方

1、薏苡煎

材料:薏苡根、薏苡仁各30克

做法:薏苡根、薏苡仁切段,加水煎汁,去渣取汁,分早晚空腹服下。

功效:引血下行,利濁祛濕。

2、薏苡根豬肚湯

材料:豬肚200克,薏苡根20克,雞精、花椒、鹽適量

做法:薏苡根用紗布包好,豬肚洗淨切塊,將二者連一起放入砂鍋裡,倒入清水、花椒,旺火煮沸,文火熬2小時,等豬肚熟爛後,加雞精、鹽調味即可,要趁熱服用。

功效:固澀排毒,健脾止瀉。