健康食療

酸棗仁的治病功效及食療方

酸棗仁的治病功效及食療方

酸棗仁,又稱刺棗,植株高1-3米,枝節上有刺,木質堅硬,樹皮細且硬,它的果實小、味道酸,果核為微圓,棗肉酸滑好吃。花期4-5月,果期9月。

中醫認為,酸棗仁味酸,性平,無毒,具有養肝斂汗、寧心安神、理氣和中的功效,治虛汗煩渴、臍上下痛、煩心不得眠、心腹寒熱、四肢酸痛等症。

治病功效

1、治肝臟風虛,常多淚出

酸棗仁、五味子、蕤仁(湯浸去赤皮)各一兩,一起研成末,製成散劑,飯後,用溫酒調成糊服用,每次一錢。

2、治睡中盜汗

取等份酸棗仁、茯苓、人參,將它們研成細末,用米湯調成糊服用。

3、治筋骨風

取適量酸棗仁,研末湯服即可。

4、治心煩不眠

取酸棗仁一兩,加水二盞,研絞取汁,下粳米二合煮粥,粥熟後下地黃汁一合,再煮勻後食用。

5、治膽虛不眠,心多驚悸

取酸棗仁一兩,炒出香味後搗散,每次服用二錢,用竹葉湯調下。

食療方

龍眼酸棗仁飲

材料:芡實10克,龍眼12克,酸棗仁10克,白糖適量

做法:酸棗仁搗碎,拿乾淨的紗布包起來,同龍眼、芡實一起放入砂鍋裡,倒入500毫升水,煮半小時,煮好後拿掉酸棗仁包,加入適量的白糖,去渣取汁,代茶飲用。

功效:益腎固精,安神養心,理氣和中。