幾款夏季養生保健食譜

相信大家肯定都知道養生保健的重要性吧，養生保健不但可以起到預防疾病的功效而且還能起到美容養顏等好處，所以我們一定要學習一些適合自己的養生保健方法，不同的季節養生保健會有所不同，我們要根據季節的特點來選擇養生保健的方法，下文我們就來給大家介紹幾款夏季養生保健食譜。

海鮮冬瓜湯：

材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥薑、香菜、鹽、雞精、香油。

做法：

1、所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，薑切絲;

2、鍋裡放入清水、蔥段、薑絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;

3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出;

4、將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;

5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡，調入鹽和雞精;

6、煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。

冬瓜最大優點是很好的減肥食材，而且還有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑。

荷葉茯苓粥：

配料：荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

涼拌萵筍：

配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法：萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。

功效：利五臟，通經脈。

在上面的文章裡面我們介紹了養生保健對於我們的重要性，我們建議讀者朋友們一定要學習一些適合自己的養生保健方法，上文為我們詳細介紹了幾款夏季養生保健食譜，希望能給大家帶來一定的幫助。