小食物大用途

每天我們都在吃五穀雜糧，正是因為這些五穀雜糧的攝取我們才能夠擁有很多的營養的，在人們的身邊有不少的食物都是有很大的用途的，很多人都認識小小的食物能有什麼作用呢？其實不然，每一個食物能夠一直存在到現在都是有一定的道理的，就是這樣的一個食物人們在平時也是離不開的，今天就要分析一下生活中的哪些食物是對於人們的生活是有大作用的。

1、大白菜

大白菜性溫味甘，入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。

2、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

3、山羊肉

山羊肉性熱、入脾腎經，有溫腎助陽、強腰健骨的作用。

4、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

5、大蔥

大蔥味辛，性溫，具有發汗解表，溫中祛寒的作用。主要用於外感風寒，發熱寒戰，頭痛鼻塞，咳嗽，咳白痰，胸悶氣短等呼吸道症狀。

6、鯽魚

鯽魚性溫，味甘，能補脾益氣、溫中下氣、利水消腫、補血通乳。鯽魚含不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。

7、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

8、生薑

生薑性熱，味辛，有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

9、小米

小米性平偏溫，味甘，甘味色黃入脾，能和胃溫中。小米粥常用于小兒脾虛泄瀉，老人氣虛乏力，產婦產後補養。

看到上面的這些食物大家是不是覺得每一個自己都見到過，或者是經常吃呢？就是這樣小小的食物卻可以帶給人們不同的感受，每一種食物的存在讓人們的生活變得多姿多彩，日常的生活中的這些食物需要人們很好的去使用的，正確的使用會給人們的生活帶來意想不到的效果，所以對於自己身邊的食物人們要深入的去瞭解，很好的利用。