​黑豆煲豬腳的科學養生功效

黑豆在我們的生活當中出現特別頻繁，我們大多數家庭主婦都是把黑豆放在米飯裡或是打豆漿，其實黑豆的營養價值特別的高，我們可以把黑豆利用起來，可以用他來煲湯，用黑豆和豬腳一起燉，對孕婦來說好處多多，下面來給大家介紹一下黑豆燉豬腳的做法。

我們都知道，豬蹄的營養豐富，是滋補的佳品，而黑豆有補虛養血的功效，二者搭配在一起，讓營養升值不少。這道【黑豆豬蹄湯】營養價值非常的高，對於孕產婦都是很好的美食，有排毒，養顏，補腎，下奶等功效。湯裡面的黑豆又叫烏豆，味甘性平，富含豐富的高蛋白、維生素，微量元素，所含的熱量還低；豬蹄富含豐富的膠原蛋白，是美容的佳品，對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏，腿部抽筋、麻木等症狀，都是有一定的食療功效的。

食材都準備好，黑豆要提前洗乾淨，放入碗裡用清水浸泡10個小時以上，豬蹄要清洗乾淨，去掉上面的毛，卻成小塊。鍋裡放入冷水，把切塊後的豬蹄放入鍋裡，水沸後取出洗乾淨備用。大家可以看到，煮沸後，會有一些血沫，這些吃了對身體不好的。把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋裡面在放入煮好的豬蹄，適量的醬油，鹽蔥薑片在加入適量的水，水一定要沒過豬蹄，蓋上蓋子開始大火燒至，等煮沸後改成小火，看食材的多少來定時間，媛媛這些分量的食材燉了2個半小時，等豆子和豬蹄軟爛就可以了。喜歡吃胡蘿蔔的可以切一些胡蘿蔔在鍋裡，營養更是豐富，砂鍋的味道非常的好哦

通過以上個大家詳細的講解，相信大家已經看明白了黑豆燉豬腳對孕婦的下奶有一定的功效，豬腳含膠原蛋白比較多，適合任何人群，黑豆燉豬腳是一種既美容又養顏的食品，愛美的人可以多喝多吃，想美想漂亮的同志可以根據以上的介紹學著做。 我們想吃的東西，都想要自己去做，因為自己做的畢竟好吃又放心，我們還可以享受自己動手的快樂，我們為什麼不做呢？我想，我們自己做的東西一定會被家人接受，我們還可以得到誇獎。

一個適合自己的合理的方式去進行體育鍛煉，慢慢地改變我們的體質，我們可以先從慢跑開始，不斷地增加鍛煉的次數和強度，讓我們的身體變好。我們要注意自己的吃的東西的衛生，我想大家都是為了讓自己的身體變好才去鍛煉的，所以大家不要靠別人看著你，要自己去主動鍛煉。這樣才能讓自己變得更接近自己的想法，才能有能力去工作，學習。希望大家你能夠一起做起來。