懷孕期間飲食的標準
很多人在懷孕前期的時候因為嘔吐吃不下飯,往往在懷孕中期的時候開始大量地吃各種各樣的食物。其實我建議孕婦在懷孕中期和懷孕晚期的時候飲食方面一定要多加注意。如果你這個時候過多地吃一些食物特別是蛋白量含的比較高的是我那麼對胎兒也會造成很嚴重的後果,我們一定要在懷孕的時候多加注意一下飲食上面的攝入。
(1)合理搭配營養
妊娠期首先要強調食物多樣化。五穀雜糧、水果蔬菜、魚肉禽蛋,樣樣都要吃一些,可以適當地搭配食用;一定不要偏食。
1、飲食組成營養化。即飲食中各類營養元素與熱量要能滿足孕婦的營養需要。通常,如果孕婦不偏食,食物選配得當,依據人們平常的飲食,適當增加些副食品的類別和數量,就能夠達到合理營養的要求。
2、飲食組成多樣化。即食物感官性狀較好,色、香、味俱全,食物選擇要依據孕婦營養需要並且兼顧膳食習慣。菜的較好搭配,可以使孕婦胃口大增。一般應當注意菜的量、色、味、形。
色的搭配要注意原料色彩鮮明,互相映襯。如果孕婦喜歡清淡口味的,菜的主料、輔料色彩可以基本相同,如主料雞肉、魚肉皆為白色,配以白色的冬筍,看起來千千淨淨,就能讓孕婦有種清爽的感覺,產生吃欲。如果孕婦喜歡口味濃重的,就能夠取不同顏色的原料相配,使菜肴顏色豐富。如炒蝦仁配以碧綠的青豆或者豌豆,可以使蝦仁顯得白如美玉;再如番茄炒雞蛋,色彩鮮明,紅黃相間,均可以使孕婦食欲大增。
味的配合要注意濃淡相宜。如多脂肪的肉類,味濃膩,則要加配一些應時的蔬菜,如菜心燒肘子等;再如動物性原料的蛋白質,經過加溫或者經酸、堿、酶的功效以後,會散發出各類鮮香的味道,具有揮發作用的洋蔥頭、大蒜等植物,可以使魚肉、豬肉的醇香和某些蔬菜的異樣清香相融合,令人感到別有風味,也能夠使孕婦食欲大開。
3、飲食制度合理化。即量的搭配要注意菜肴中各類原料的一定比例,突出主料。如肉絲炒洋蔥、青椒炒黃鱔等應時菜肴,假如主要是吃洋蔥與青椒的鮮昧,配菜時就要加大洋蔥與青椒的量;假如要以肉絲、鱔魚的營養攝入為主,配菜時就要多加肉絲、黃鱔。
而且孕婦在吃飯的時候也需要做到儘量不要吃得太快,有的時候也會因為壓迫到了某個神經線或者是壓迫到了身上某處而感覺不舒服,如果過快的吃飯也是會造成吞咽難受的。甚至有些孕婦在孕後期的時候也會出現腸道上面的問題,所以說吃飯的時候一定要慢慢的吃不要過於太慌,慢慢的吃胎兒也吸收了,孕婦也不用擔心自己過於肥胖了。特別是現在有很多孕婦在生孩子的時候都是因為孩子過於大,所以選擇了剖腹產。