多吃白菜豆腐是最好的搭配

很多朋友都愛吃白菜，其實白菜的營養物質是很豐富的，而且每次都會用白菜來做飯，大家平時也是非常的喜歡用白菜和豆腐搭配一塊吃，其實這樣的搭配效果是非常的贊的，因為這樣第一種菜品的搭配呢，能夠很好的補充營養，同時營養成分也是非常的互補的，所以平時可以利用白菜，也需要買一點豆腐，回來做一鍋白菜豆腐湯，經常喝這樣的湯對身體是非常大有益的。

白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。

此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。

大白菜含有豐富的維生素c

大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有“百菜之王”的美譽。

大白菜含有豐富的維生素c，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。

更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進幼兒生長發育的作用。

白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多餘的水分，可減輕心臟負擔。

其實白菜也是非常的適合一些年幼的孩子的，所以平時如果家裡做了白菜豆腐湯了，也是很多孩子很喜歡吃的湯，而且現在的白菜呢也是很便宜的，只要是去市場買呢，都會買到很合適的而且很好的白菜，以前的人們都會買很多的白菜存放在家裡，等著春天來臨的時候呢，也是可以吃到的，所以白菜也是一年四季都是能夠吃到的蔬菜。