​大棗陳皮湯神奇功效

由於在生活中，有很多人經常面臨著消化不良的煩惱。就是因為平時的生活壓力很大和飲食的不規則所導致的。假如經常出現胃口不好、不想吃飯、消化不良等現象，卻又查不出任何問題，那這樣到底該怎麼辦呢？中國中醫科學院研究生院教授楊力告訴《生命時報》記者，有一個有助於消化的食療小偏方，或許大家可以一試。

具體做法：大棗10枚，陳皮6克，用沸水沖泡10分鐘左右，飯後飲水吃棗，可以治消化不良。四季均可使用。

大棗是大眾化的滋補果品，藥食兼備。《神農本草經》中記載，大棗味甘，性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、養血安神的功效，主治脾虛食少、乏力便溏等。古代醫書稱其“解藥毒，和百藥”，凡是治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、大便稀溏、心悸失眠等，幾乎都離不開大棗。

現代研究認為，大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等多種營養物質，有抗氧化和抗衰老的作用。

陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜肴改善味道，不但能去魚肉的膻腥味，還能使菜肴特別可口。

陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激功能，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲。與大棗合用，對於脾虛引起的食欲不振、疲乏無力、大便不成形等症狀，有一定的治療作用。

但是，有時候更需要注意的是，大棗雖然很有營養，營養價值很高。但是，大棗卻不能吃的太多，不然很容易會引起胃酸過多和腹脹，因此患有胃痛、腹脹的人其實並不適合吃大棗。由於大棗性溫，有滋膩的作用，食用時會出現口幹、口渴、手和腳會出現發熱、大便會幹、尿也會黃的。這些都屬於火大之人，他們並不適合吃大棗。另外，大棗中含糖量比較高，糖尿病患者最好不要吃大棗。