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手腳冰涼吃什麼好

手腳冰涼吃什麼好

冬天是一年四季中最為寒冷的季節,我們出門都是武裝整齊的,很多人身體不冷,但是手腳總是冰涼的,不管穿戴多少,那麼手腳冰涼是怎麼回事呢?手腳冰涼我們應該吃什麼呢?下面就由小編給大家介紹下吧。

【手腳冰涼之食療秘方】

由於女性和男性的生理機制有較大的區別,比如女性的身體的肌肉會比男性的少,因此體溫多比男性要低,容易出現手腳冰涼的情況。尤其是冬天,這種情況是可以通過飲食來調理的,而且比較簡單,那麼冬天手腳冰涼吃什麼好?

從中醫的觀點來看,手腳容易冰冷、麻木,多是屬於氣血不足的毛病,因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足,要補氣補血。以下4種食物對於補氣補血都有很大的功效,大家不妨試試:

一、手腳冰涼食療之吃大棗

民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。

大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。大家不妨試著做下面這例湯:

【小米紅棗生血湯】

製作配方:去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。

製作方法:把小米用清水洗乾淨浸泡15分鐘;接著再以適量清水把紅棗洗淨;然後把小米和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,開大火煮至水沸騰後,再改用文火熬煮1個小時;最後調入適量紅糖,即可食用。

功效:小米紅棗生血湯是一款簡單易做的補血藥膳,大棗含有非常豐富的維生素,對於貧血的孕婦來說起著非常不錯的補血作用。不過有一定需要注意的是,脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗。

二、手腳冰涼食療之吃羊肉

羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質,可以在冬季補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。

可以做成人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁還能祛除膻味。不過,羊肉不宜與南瓜一同食用,否則可能引起黃疸或腳氣。給大家介紹一款羊肉湯的做法:

【當歸生薑羊肉湯】

漢代張仲景《金匱要略》記載,有溫中補血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。

具體做法:當歸20克,生薑30克,沖洗乾淨,用清水浸軟,切片。羊肉300克,洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸後去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調味。

三、手腳冰涼食療之吃韭菜

韭菜為振奮性強壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質2-2.8克,脂肪O.2-O.5克,碳水化合物2.4-6克,還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食欲。可以將將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,增強其功效。熬粥時放些韭菜也不錯。

注意的是,據《食療本草》記載,韭菜不宜與蜂蜜同食,否則可能導致腹瀉。以下這款做法是比較簡單的:

【韭菜炒蛋】

主料:韭菜4兩(約160克),大雞蛋3只

做法:韭菜洗淨切小段;生粉用水拌勻製成生粉水,待用;將調料、韭菜、生粉水一起拌勻;在大碗內攪散雞蛋;炒鍋燒熱,放入三湯匙生油,待油熱後,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可裝盤食用。

四、手腳冰涼食療之吃堅果

堅果油脂含量較高,含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,並富含磷脂、B族維生素和維生素E。

中醫認為堅果性味偏溫熱,有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用,而冬季對應的是腎臟,可增強體質。

大家不妨試著做核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁等,這些粥都有很好的溫補功效,製作也簡單方便。

【榛子杞子粥】

原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

做法:先將榛子仁搗碎,然後與枸杞子一同加水煎汁,去渣後與粳米一同用文火熬成粥即成。

【小編點評】

暖手腳其實也應因人而異,不同的人要用不同的“溫暖方”。