老年癡呆在飲食方面的注意

老年癡呆這樣的一種症狀在現在非常普遍，因為現在的競爭非常的激烈，並且很多人的工作壓力也比較大，所以說當老年人在年紀達到了一定的程度的時候，很有可能會因為自己心理方面的一些疾病而導致的老年癡呆。所以說這樣的一種症狀不僅對老年人本身造成了非常惡劣的影響，同時還會影響到整個家庭的和諧。其實患上老年癡呆並不是一個非常嚴重的問題，如果大家在飲食方面有一定的注意的話，那麼相信這樣的一個問題也可以得到很好的緩解。

老年性癡呆包括血管性癡呆和阿耳茨海默病，前者也叫多發梗塞型癡呆，為在動脈粥樣硬化和高血壓基礎上反復發作腦血管意外，包括腦梗塞或腦出血而引起的腦中風後癡呆，伴有癱瘓、腦神經麻痹；後者為病因和發病機制不明的進行性大腦慢性退行性病變所致的癡呆，神經系統多無明顯體征。二者共同的表現是精神和情緒障礙及癡呆，病理檢查可見腦萎縮。

1、常吃富含膽鹼的食物：膽鹼有助於乙醯膽鹼的生成，乙醯膽鹼能增強記憶力，有防癡呆的作用。含膽鹼豐富的食物有豆類及其製品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。

2、每餐七分飽：長期飽食，特別是暴飲暴食，易致腦血管硬化、腦供血不足、大腦早衰和智力下降，形成癡呆。每餐七分飽，既能保證能量供應，又能預防癡呆。

3、飲食要低糖、低鹽、低脂：如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高，動脈硬化，年老易患癡呆。所以，飲食，特別是中老年人的飲食應低糖、低鹽、低脂，而富含多種維生素和微量元素。

4、常吃富含維生素B的食物：維生素B能有效地降低老年癡呆的發病率。富含維生素B的食物有臭豆腐、貝類、海帶、肝、腎、白菜和蘿蔔等。

5、嚴格戒煙：吸煙歷史越長，每天吸煙越多，腦動脈硬化越明顯，越易導致大腦供血不足，腦組織萎縮，導致癡呆。

6、少飲或不飲烈性灑：酒精能使大腦細胞密度降低，腦組織萎縮，腦功能降低，反應遲鈍導致癡呆。

如果大家發現自己家中的老年人有老年癡呆狀的一種症狀的話，那麼大家需要對這方面的知識進行更多的瞭解。比如說在平時的時候一定要多關注一下老年人的身體健康，並且要讓老年人的飲食也變得更加的清淡，同時要給他們多增加一些維生素以及其他的一些重要元素。特別是對於一些在平常的時候有吸煙愛好的老年人來說的話，那麼這個時候一定要嚴格的戒煙。