秋季增進食欲補身體的營養飲食

當季節進入秋季的時候，天氣轉涼我們的食欲也變得好起來，不像夏季那麼炎熱不想吃飯，因此在秋季進行一些食補，對身體的健康是非常有幫助的。那麼要想補的健康，吃的營養也要懂得一些正確的方法來進行食補，才能讓身體獲得更多的養分。對於一些食物的選材要有烹飪的方法都是需要學習的。所以接下來小編就為大家介紹一下，秋季進補要多喝的幾種營養食物。趕快來學習一下吧，為家人做一做吧！

1、防止秋燥：

“春夏養陽，秋冬養陰。”秋季由熱轉寒，濕度逐漸減小，空氣乾燥，因此要注重飲食調理，多吃滋陰潤肺的食物，如蘿蔔、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等，而辣椒、大蔥、生薑、胡椒、大蒜等刺激性食物則應少吃。

2、多飲湯水：

補水是秋季養肺的重要措施之一。兒童白天活動量大，容易出汗，更應增加飲水量。家長可用膨大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自製飲料，既可補充體內水分，又可起保健滋養作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等，對健康大有裨益。

3、慎食瓜果：

秋季是許多果品成熟的季節，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質和膳食纖維，對人體有良好的保健作用。秋季氣候乾燥，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適，但也並非多多益善。俗話說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以後繼續生食大量瓜果，容易引發胃腸道疾患，尤其是脾胃虛寒的孩子更應注意吃水果要適量。

4、適時進補：

常言道，“秋季進補，冬令打虎”。但兒童生長發育尚未成熟，進補要以食療為主。中小學生功課繁重，家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因為它們含有豐富的維生素B、維生素E，有助於恢復精神和體力，還有健腦補腦的功效。另外，孩子看書時間過久，眼睛容易疲勞，可多吃一些胡蘿蔔、動物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食物，以減少視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗，防止視力減退。

5、少辣多酸：

所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺氣太盛。中醫認為，肺氣太盛，會損傷肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。根據中醫營養學的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

6、注意平衡膳食，調整營養食譜：

兒童的飲食要保證足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物。蛋白質要保證量足、質優，其中一半以上的食物主要來源於動物蛋白或豆製品。以滿足兒童加速生長和智力發展的需要，提高抗病能力。學齡期兒童多吃一些補腦的食物，如魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。要糾正兒童偏食挑食的不良飲食習慣，儘量少吃肥肉、油炸食品、醃制食品等，做到粗糧細糧交替搭配，注意食物的多樣化選擇。

通過小編的分享，您對這些秋季進補的營養湯的做法，都學會了嗎？其實方法很簡單，只要我們在家裡嘗試幾次都會做的。在乾燥的的秋季多多的來食用這些營養的湯食，對您和家人的身體都是很有幫助的。人們常說吃的健康，身體更棒，這時不變的真理哦，為了收穫健康大家都來加油吧！