糖醋汁配方有哪些

糖醋汁是一種調味汁，相信大家對糖醋汁也是比較熟悉的，多多少少都吃過這個味兒，而且很多人都喜歡糖醋汁獨有的酸酸甜甜的味道。那麼想要自己調製糖醋汁的話，應該要怎麼做呢？當然是瞭解糖醋汁配方才是最快捷的方法了。那麼糖醋汁配方有哪些呢？接下來就為大家介紹八種糖醋汁配方，僅供大家參考。

糖醋汁配方一：番茄醬2500克、白醋6500克、橙汁250克、白砂糖250克、酸梅醬200克、浙醋1000克、冰糖3500克、薑300克、青尖椒300克、味精100克、鹽10克、大紅色素0.01克。

糖醋汁配方二：白醋4千克，水1500克，鹽10克，番茄沙司7瓶，葡萄汁400克，糖6千克，幹紅辣椒末10克，檸檬片50克。

糖醋汁配方三：先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透，然後加水、山楂片、番茄煮爛。約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。

糖醋汁配方四：將珠蔥、芹菜、胡蘿蔔、雪梨、大蒜、丁香用植物油炒香後加水，放入山楂、香葉、辣椒用中火煮至軟爛，使原料中的呈味物質、營養物質充分溶解于水中，濾渣既成基汁。然後在望基汁裡調入番茄醬辣醬油玫瑰露酒蔗糖鹽上火熬製成一體，冷卻後加入白醋蒜茸既成。

糖醋汁配方五：鍋燒熱放少許油，倒入番茄醬，再加半勺糖，半勺醋， 多半勺水，鹽少許，勾欠等起泡後在淋少許熱油就行了。

糖醋汁配方六：1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按著這個比例調吧，保證成功。若是食材量大，需增加調料的量。這個糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋裡脊等糖醋類菜肴。

糖醋汁配方七：準備洋蔥1/4顆，鳳梨1/4顆，蕃茄醬1大匙，梅醋1大匙，砂糖1大匙，開水100cc。先將洋蔥和鳳梨洗淨，去除外皮後，切成碎末狀備用。將所有材料和全部的調味料混合攪拌均勻。攪勻後全部倒入鍋中，以小火煮約1分鐘至濃稠狀即可。

糖醋汁配方八：準備黑醋36㏄，白醋36㏄，蕃茄醬40公克，糖25公克，醬油10㏄，水30㏄。將所有材料混合均勻，上鍋煮至沸騰即可。

上面介紹的八種糖醋汁配方都是比較正宗的，既有複雜的糖醋汁配方，也有簡單的糖醋汁配方，看大家需要哪種了。對於家庭製作糖醋汁來說，選擇簡單的做法就足夠了。以上就是關於糖醋汁配方有哪些的相關介紹，希望對大家有用。