女人想延緩衰老可以多吃一些白果

平時大家喜歡吃白果嗎，或許有的人不知道這樣的乾貨，白果呢可以當作零食吃的，因為現在的很多炒貨店裡都有賣的，如果覺得這樣的白果好吃呢，可以適當的買一些的，因為白果呢還有很多其他的功效的，特別是女人呢多吃這樣的白果有助於延緩衰老的，所以對於女孩子來說也是一種美容零食，所以平時大家如果想更加的年輕還是多吃一些白果好一些。

據《本草綱目》記載：白果熟食溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止白濁。因此，對於痰多喘者療效顯著，中醫治療哮喘著名的定喘湯就是以白果為主藥的。現代研究證明白果還有一定的延緩衰老的作用。

但是，作為食材或以保健為目的食用時，應注意：白果內含有少量氰苷，在一定條件下可分解為毒性很強的氫氰酸，因此如果不是為達到治療目的絕不能生吃，雖然遇熱後毒性會減小，但也不能大量食用。對於成年人來說，一般一次不要超過十粒就是安全的，而孩子則不宜超過5粒。此外，有實邪者忌服，容易出血的人和身體虛寒的人也不宜食用白果。

熟吃白果的方法有很多。可以把它用來入菜，可採用多種烹飪方法如：炒、蒸、煨、燉、燜、燒、溜、燴等。如果是新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3~5分鐘，就能方便地將其撕盡。也可以到超市買那種已經加工好的鮮白果。燒雞、燉肉、煲湯時都可以放幾粒白果，不但會讓菜肴更美味、消除吃肉時的油膩感，還會防止生食白果發生中毒現象。

用白果入菜或煲湯，最好遲些放入。這是因為，白果的澱粉易於糊化。為了儘量保持白果的香味，最好在雞鴨等肉類基本熟透之後放入白果仁，再稍微加熱一會兒即可出鍋。

大家知道怎麼吃白果呢，其實很多種吃法的，特別是對於一些白果呢，有的人喜歡吃一些生的，可以作為粥喝，有的呢喜歡做熟了吃，都有它們的一些作用的，所以平時大家對於白果的吃的方法是很多的，不過大家如果想很好的食用的話，也是需要費一番功夫的，並不是說好吃就是可以吃的，也是要分人的，凡是這樣的零食都是要注意量的，千萬不能夠多吃。