金槍魚炒飯要怎麼做

我們生活中，自己家做飯，很少有人能夠做正好的，有剩飯不可避免。對於剩飯大家都不喜歡吃，可是要是扔掉的話，就太浪費了。為了家人喜歡吃，聰明的主婦就想到了把剩飯做好吃的眾多做法。金槍魚炒飯就是其中的一種，那金槍魚炒飯要怎麼做?大家都想知道，那下面就為大家簡單的介紹一下。

金槍魚炒飯要怎麼做?

主料：

剩米飯、菜心、胡蘿蔔、榨菜、豌豆、雞蛋、蔥水浸金槍魚塊

輔料：

雞精適量、鹽適量、油適量

做法步驟：

1. 雞蛋打勻，金槍魚塊撈出瀝淨水待用，菜心、胡蘿蔔、榨菜和蔥分別切碎。

2. 鍋裡倒油燒熱，倒入打勻的蛋液，蛋液煎熟後用鏟子鏟盛小塊。

3. 將炒好的雞蛋撥到鍋子的一邊，放入蔥花、榨菜和胡蘿蔔丁翻炒至蔥花和榨菜出香味。

4. 將炒好的胡蘿蔔、榨菜和蔥花也撥到一邊，再放入豌豆和菜心，炒至豌豆表面變皺。

5. 將米飯放入鍋中，用鏟子將結塊的米飯弄散，將米飯同鍋中的菜料炒勻。6. 將金槍魚塊放入鍋中，用鏟子將金槍魚塊弄碎，同米飯炒勻，然後加雞精和鹽調味，即可。

小貼士：

1.炒飯的配料可以根據自己的口味來選擇，沒有固定的搭配。

2.榨菜有一定的鹹味，所以最後加鹽調味的時候要稍稍少加一些鹽。

3.金槍魚最好是先撈出來瀝水，這樣最後做出來的炒飯才乾爽鬆散。

上文就是關於金槍魚炒飯要怎麼做的簡單介紹，現在您知道了吧!其實無論是金槍魚炒飯還是其他的炒飯，都能很好的利用剩飯，這樣既不浪費家人又喜歡吃，真是雙贏哦!如果您不喜歡吃金槍魚炒飯，還可以研究一下其他的炒飯，按照自己的口味來，做自己喜歡的美食!