飯桌的一些禁忌 你瞭解多少

中國其實是一個非常傳統的國家，並且有很多的傳統習俗需要引起大家的一個重視。當然特別是對於飯桌上的一些禮儀，作為傳統的中國人來說的話，那麼一定要抽一定的時間來進行瞭解。比如說在飯桌上的時候一定要先讓一些年紀比較大的人先動筷子。當然，除了這樣的一些傳統的禮儀之外，還有許多在飯桌上的一些禁忌，只有關注這樣的一些小的問題才能讓大家的身體變得更加健康。

只夾愛吃的菜

每個人口味不同，飯桌上有你喜歡的菜，自然也有不喜歡的。但不管是出於禮儀還是為健康考慮，都不能只夾愛吃的菜。不愛吃蔬菜的人，各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養容易缺失，便秘就會隨之而來。而不愛吃肉的人，不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等，還會影響身體生長發育。因此，飯桌上可以先吃些自己喜愛的食物，情緒上獲得滿足後，再搭配吃些平時不喜歡的菜，以滿足自身的營養需要。

忽略主食

餐桌變得豐富，米飯、饅頭、麵條這些主食的地位一落千丈。很多人習慣先吃菜，後吃主食，最後實在吃不下，就乾脆省了主食。常忙於應酬的人和減肥一族，主食攝入不足的問題就更加突出。但人們丟掉主食時，其實也丟掉了健康。美國最新研究顯示，主食吃得少的人，患心臟病風險更大，記憶力和認知功能也會受到損害。楊力建議，吃飯時最好保持一口菜一口飯的進餐模式，還要適當搭配玉米、小米等粗糧。

狼吞虎嚥

很多人習慣盡可能地壓榨吃飯時間，騰出空閒去工作。如果不經咀嚼，大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備，胃就一下子被塞滿了，容易造成消化代謝功能紊亂。而且，也不利於掌握食量，很可能造成肥胖。因此，建議每頓飯至少吃15分鐘，尤其是老年人，最好一口飯咀嚼20次以上。

所以說大家在飯桌上的時候除了要注意這樣的一些傳統的禮儀之外，還一定需要瞭解一下飯桌上的一些禁忌。為了自己的身體健康著想，不能夠僅僅只吃一些自己喜歡吃的菜，同時還不能忽略主食，要多聽些饅頭以及米飯，因為只有這樣才能夠為大家的身體帶來更多的營養元素。當然，除此之外大家一定要注意要細嚼慢嚥，吃飯不能狼吞虎嚥。