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芋頭燉排骨怎樣做的好吃?

排骨以其營養豐富,肉質美味而一向被人們所喜愛,餐桌上經常見到排骨的各式各樣的做法,那麼今天小編就為大家在推薦一款做法,配合上芋頭,讓排骨更加美味,一起來看吧!

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排骨是“食肉動物”的最愛,紅燒後更覺香濃。當它與芋頭“相親相愛”之後,芋頭的生澀頓消,代之以溫柔綿軟;排骨則不再受略感肥膩的小問題困擾,多了一份自然與平和。

食材:

排骨小芋頭薑鹽蔥花

方法/步驟:

芋頭洗淨去皮,再洗淨切塊備用排骨洗淨,切塊,水洗乾淨;

排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分鐘,去掉血水,撈出待用;鍋清洗乾淨,薑片切塊,切好後放入鍋底; 芋頭對半切開,先將排骨放入鍋底,然後再放後準備好的芋頭,最後倒入開水,加料酒少許;直接蓋上鍋蓋,開大火燒開,水開後轉小火慢燉一個小時或更久,根據你的量來定;在開鍋前加適量鹽,用筷子拌幾下,最後撒入蔥花即可出鍋了。

現在,你是不是學會了芋頭排骨的具體做法了嗎?那麼在今後的飲食生活當中,不妨就按照小編分享的做法,自己也動起手來,一步步的進行操作,完成好這款美味的食譜吧!