​番茄蛋炒飯的做法介紹

炒飯是我們最常吃到的一種食物了，炒飯的做法有很多種，我們可以採用米飯搭配上一些菜肴以及雞蛋等來做成美味的炒飯，炒飯不但外觀好看而且還含有豐富的營養，下文我們就採用米飯加上番茄和雞蛋來做成番茄蛋炒飯，番茄蛋炒飯不但美味可口而且還能起到很好的保健養生功效。

1. 蕃茄切塊，蔥切絲，雞蛋加水打散

2. 鍋中放適量油，中火加熱。雞蛋液入鍋炒熟，加入蔥炒香。

3. 倒入番茄塊兒，中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄變軟爛，有湯水析出，加一小勺鮮醬油淡淡的上色。

5. 加一小勺鹽、蠔油調鹹鮮口味，再依據個人喜好加大概3勺左右白糖燉煮。注意：直到這步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相當足滴!

6. 倒入隔夜飯，用鏟子壓碎，使之充分與蕃茄炒蛋混合均勻

7. 拌勻後，嘗嘗飯的鹹淡口味，加些雞精出鍋嘍!

8. 看，滿滿的一大碗，菜飯色香味營養兼修!

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是炒飯，我們知道炒飯的做法有很多種，我們可以根據個人對於營養和口味的需求採用多種食材搭配上米飯來做成美味的炒飯，上文我們詳細介紹了番茄蛋炒飯的做法。