小米含糖量高不高

小米的含糖量的多少，或許對於一個正常的人來講這是可以忽略的問題，因為就算知道含糖量也對自己沒多大的幫助，而對於一個糖尿病患者那就是至關重要了，因為小米的含糖量的高低是對他們身體是有一定的影響的，假如不知道其含糖量就去吃多了，反而對自己的身體帶來傷害。

其實小米含糖量很高，每百克含糖72.8克，同時小米營養價值也很高，其含蛋白質為9.2%-14.7%，脂肪為3.0%-4.6%，每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。而其產熱量比大米高許多，所以對糖尿病病還是不怎麼可以吃太多的，但是也不一定不能吃，可以適當的吃點,。糖尿病病人的膳食應以穀類食物為主。穀類食物提供的能量比例，應達到總能量的一半以上。也就是說，一般成年人每天應攝入250克到400克的穀類食物。

同時糖尿病病人食用谷類食物要注意三點：

一是粗細搭配，要適當多吃一些小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、黃豆等粗糧，適當增加一些加工精度低的米麵。

二是穀蔬搭配，蔬菜中的果膠溶水性強，且能形成很粘稠的物質，這種粘性物質在胃腸道內能影響葡萄糖的吸收和利用，穀類食物與蔬菜一起食用，可使餐後血糖不會突然上升，下降速度也慢。

三是高低搭配，多吃血糖生成指數低的穀類食物，將血糖生成指數高的穀類食物與血糖生成指數低的穀類食物一起食用，以降低高血糖生成指數穀類食物引起的餐後血糖反應。

所以從這我們可以知道，小米的含糖量還是挺高的，所以患有糖尿疾病的患者應選擇得當，不能吃太多，否則會增加病情反而去自己的身體造成傷害，畢竟身體是我們革命的本錢，只有把身體照顧的好了，病自然才會好的快，人也會更加的有動力做事。