薯泥的做法都有哪些
薯泥是我們日常生活當中最常見而且最受歡迎的一道食品,因為薯泥不僅美味可口而且還具有非常好的養生功效,所以才會成為咱們日常生活當中最常見,最受歡迎的一道食品了,但是大家是否知道薯泥是怎麼做成的呢?其實薯泥的製作方法有很多種,而且每一種薯泥都有其特有的功效,下面我就給大家詳細的介紹一下薯泥的做法都有哪些吧。
香蕉紅薯泥
材料:
黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙
1、紅薯洗淨去皮切小塊
2、紅薯隔水蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成粉團。如果過幹,可以酌量加熱水
3、將粉團搓成條再分成小份
4、香蕉去皮,橫切成圓薄片
5、將粉團揉成球狀,再壓扁,將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來,再捏成圓餅狀
6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃
7、翻面煎至金黃即可
吃的時候可以按個人喜好蘸蜂蜜或煉乳,我覺得紅薯和香蕉都有甜味,吃起來已經夠甜了
優酪乳紅薯泥:
材料:
黃心紅薯1根、果粒優酪乳(或者普通優酪乳)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙
做法:
1、將紅薯洗淨蒸熟
2、將蒸熟的紅薯去皮摁成泥
3、加入鮮奶油拌勻
4、將紅薯泥放入盤中,整形(如果想更美觀,可以用小碗裝好,倒扣)
5、將優酪乳淋在紅薯泥上,還可以撒上喜歡的水果、乾果之類,即可,作為零食或者飯後甜點都好
優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
還有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用。
以上就是關於對薯泥的做法都有哪些的介紹了,相信大家在經過了上面的詳細介紹之後,都已經大致瞭解薯泥應該怎麼做了吧,希望大家能夠在工作的閒暇之餘親自動手,做一份美味的薯泥犒勞一下自己,也為自己的家人做一份美味,而又有愛心的薯泥吧。