花茶的正確泡法是什麼呢?
平時喜歡喝茶的人,也就喜歡研究茶的泡法,對於我們常見的茶飲來說,大家最熟悉的莫過於花茶了,那麼怎樣泡花茶才有滋味呢?下面就隨著小編一起來看吧!
方法/步驟
泡好茶從挑選開始
花茶是茶味與花香巧妙地融合,構成茶湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好茶,首先要做的就是選擇優質的花草茶材料。要選擇茶葉完整、果實顆粒較大,帶有一點光澤的花草茶。此外,也可以用鼻子聞一聞,香味濃郁的泡起來味道自然較好,假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,也是優秀的花草茶。
品種不同要區別對待
由於水質與水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素,泡飲花茶,要以能維護香氣不致無效散失和顯示茶質美。對於沖泡特別細嫩的花茶。因此,宜用透明茶杯,便於觀賞。用90℃左右的開水沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。此時,可對著光線,透過觀察茶在水中上下沉浮,以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變化過程。沖泡3分鐘後,揭開杯蓋一側,頓覺芬芳撲鼻而來,也可湊著香氣作深呼吸,充分領略愉悅香氣。
現在是不是懂了泡花茶的方法步驟了,那麼在平時喜歡喝茶的時候,不妨按照小編分享的方法,精選上等好茶,按照泡飲步驟,一步步的操作,你也能泡出清香的花茶來!