小米粒有啥樣的營養功效呢
平時多喝一些小米粥是挺好的,而且很好的滋補身體,對於一些產婦來說有助於產奶的,同時很多朋友都覺得小米粒的種類是很多的,確實是這樣,因為現在的一些超市裡面都會賣很多的粗糧,特別是有一些大米粒,還有一些小米粒都是含有營養價值很高的維生素的成分的,所以平時多用這樣的一些食材來做粥效果是非常的好的,那麼關於小米粒來說應該有啥樣的營養價值呢?
最補腎的是黑米
黑米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質,營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利於心血管系統的保健,有利於兒童骨骼和大腦的發育,並可促進產婦、病後體虛者的康復,所以它是一種理想的營養保健食品。有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米,對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛,應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。
最養胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟穀。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
對於小米粒來說呢,應該功效確實是很多的,也就是上面說了一些了,其實對於小米能夠很好的補充身體,同時能夠健脾養胃,所以是營養中的佳品,因為現在的很多人尤其是一些中老年人都很容易出現慢性疾病,比如糖尿病高血壓,於是就會覺得多喝這樣的小米粒粥能夠很好的調劑一些吧,所以這也是一些中老年朋友的一些鍾愛食材。