什麼樣食物比鈣片還能補鈣
一些中老年朋友都覺得自己很容易缺鈣,特別是有的人呢很容易程式腰酸背痛的情形,說明了這就是缺鈣的一些表現,因為年齡很大了呢,其實很容易出現骨質疏鬆了,這樣的一些病症呢,需要長期的補鈣的,但是現在的一些鈣片呢,多少都是含有保健的成分的,如果是治療的話,那麼也就是有一些副作用了,所以鈣片大家雖然是覺得很管用,但是不如食物來的快一些。
1、果蔬類——莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。
此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好
2、魚類——泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
3、調味品——芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。
芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
4、穀類——燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。
如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
5、豆製品——豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
6、堅果類——榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、飲品類——牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
如果是多吃以上的幾種食物呢,不要說補鈣了,其實這樣的一些食物就能夠比鈣片還好使呢,所以如果你真的是因為缺鈣了,不要覺得鈣片就是好的,可以嘗試用上面的很多食物來進行有力的補充,如果真的起到的作用很大的情況下呢,可以多吃這樣的食物最好了,以後就能夠及時的補充鈣了,而且不用吃一些鈣片,也不用花很多的金錢了。