​夏季養生食補

夏天是一個炎熱的季節。天熱炎熱，萬物生機勃勃，特別是這種陽氣過盛的季節，大多數人會因為身體熱到不舒服而心情不好，殊不知，人的心情變得暴躁更會“氣急攻心”，自認而然對身體也不好。所謂“心靜自然涼”，只要心靜下來了，就不熱了。夏季也需要我們注重養生，很多人在夏季總是胃口不好，所以夏季養生也是十分重要的。下面我跟大家說一下夏季養生的食物吧。

1.鴨蛋補夏。俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

2.蓮子養心。養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3.章魚補血。章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因數--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4.草莓解毒。夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

5.萵苣通氣。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

6.草菇抗癌。草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

7.豌豆清腸。豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

8.茄子抗老。夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

上面的這些介紹，相信大家也能有所瞭解了吧。夏季的養生很重要，我們也要養成好的習慣。少食，就是不要吃的過飽，適量就好；少怒，就是不要經常發脾氣，對身體不好。多喝花茶也是夏季一養生的好習慣。如此一來，也能讓我們在這個過分溫暖的季節有所涼爽，在日常生活中，也要注重飲食習慣，不單單是因為夏季需要養生，每個季節都需要養生，要多注重每個季節的養生食物！