平時多食用生薑有啥樣的好處呢

我們平時做烹飪的時候呢都會用到生薑，其實生薑的作用是很大的，有的人會用生薑來排汗，特別是有一些感冒的病人呢，通過煮這樣的一鍋生薑紅糖水，喝了之後呢就能很好的抗禦感冒了，第二天就會有很好的效果了，感冒也會減輕了，所以生薑的作用呢也不只是這一點，其實還是有一些其他的優點的，對於生活中的生薑呢是很好的一種調味品，但是對於平時的治療疾病方面呢，作用也是不容忽視的，所以平時要是用到了生薑的時候，用途很廣。

1.排汗降溫。

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。

2.防治腸胃炎。

夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。

3.祛除風寒。

夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

4.健脾胃。

夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀，食用生薑有助於溫脾胃，以防病症嚴重。

很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性溫，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故“留姜皮則涼，去姜皮則熱”。通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。

上面已經說了多買這樣的生薑呢作用很多啊，而且功效大家都已經知道了一二呢，其實生活中各個方面都是離不開生薑的，如果是利用了這樣的一種食材的話呢，能夠很好的抗禦身體的一些疾病，同時也能夠保健自己的脾胃，是很好的事情，所以對於這樣的生薑作用是不少的，一定要好好的關注生薑。