年糕紅豆湯的做法

我們都知道冬天多喝一些湯對我們的身體有很多的好處，尤其是在寒冷的冬天，能夠喝上一碗熱氣騰騰的湯總會覺得暖暖的，說道年糕我們很多人最先想到的就是炒年糕，但是炒年糕吃久了就會覺得油膩，其實年糕紅豆湯是一種比較受歡迎的甜品，它結合紅豆的營養和美味，而且好友補氣養血的功效，下面我們一起瞭解下年糕紅豆湯的做法。

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人

用料：

年糕

紅豆

水

糖

陳皮 （或橘子皮）

年糕紅豆湯的做法

1紅豆洗淨後加入沒過紅豆的水用大火燒開，將水倒掉（去掉澀味）

2重新加水，大火煮開後轉中小火燜煮40分鐘

3加一點點陳皮（或橘子皮），加糖適量

4轉大火，加入切片的年糕略煮即可

小竅門：

1. 紅豆不易煮熟，一定要提前浸泡。

2. 紅豆食用不宜過量，以免造成身體燥熱。

3. 水腫，排尿不順，患腳氣的人宜食，經期，產後的女性也適應服用，但身體燥熱，尿頻的人不宜食用。

4. 紅豆不宜與茶，咖啡及高鈣食品一起食用。

我們生活中最大的樂趣就是每天都可以和我們的家人在一起品嘗不同口味的美食，年糕紅豆湯的做法是非常簡單的，又是我們生活中比較常見的食物，只要我們能夠掌握好它的做法就能成功的做出美味的年糕紅豆湯，平時喜歡甜品的朋友不妨試一試，而且它同樣適合老年人食用。