紅燒魷魚絲怎麼做好吃

魷魚是生活中很多的人們愛吃的一種食物，魷魚的營養價值是很高的，裡面含有很多的人體所需要的元素，而且針對骨骼的發育也是很有好處的，造血的功效也是不錯的，所以說貧血的朋友們可以多食用魷魚。魷魚的做法也是很多的，怎麼做好吃呢?今天就來交給各位朋友們紅燒魷魚絲的做法，一起來學習一下吧。

紅燒魷魚絲所需要的食材：

紅燒魷魚豆腐的原料：豆腐、魷魚

紅燒魷魚豆腐的配料：青紅辣椒、洋蔥、風味豆豉、老乾媽辣醬

紅燒魷魚豆腐的調料：油、料酒、生抽、味精

紅燒魷魚絲的做法步驟：

1、魷魚洗淨，摘去內臟，撕去表皮，切成魷魚圈;

2、豆腐切大片，入油鍋反正面中火煎制;

3、至雙面金黃，取出涼透，改刀成小塊;

4、起油鍋，油熱後下入洋蔥絲炒香;

5、下入豆豉和老乾媽辣醬炒出紅油;

6、下入煎好的豆腐翻炒均勻;

7、烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;

8、添加沒過的熱水，大火煮開轉中火燉煮3分鐘;

9、添加魷魚圈，煮至變色;

10、添加辣椒翻炒均勻;

11、勾薄芡，加味精，大火收汁即可出鍋。

關於紅燒魷魚絲的做法，文章中給朋友們帶來了詳細的介紹，上面的幾個步驟大家一定要掌握哦，平時做紅燒魷魚絲的時候就可以根據這幾個步驟來進行了，在這裡提醒各位朋友們，魷魚一定要煮熟以後在食用，不然裡面含有的肽成分對人們的腸道健康會造成影響。