薯條蝦的家庭做法大全

蝦是我們非常熟悉的一種動物，蝦不但可以食用而且還含有豐富的營養，蝦裡面含有多種我們人體需要的礦物質，經常吃蝦是可以起到提高免疫力和性功能的作用，此外蝦還有補腎和抗衰老等好處，蝦的做法有很多種，我們可以採用多種食材搭配上蝦來做成各種美味的菜肴，下文我們採用蝦搭和土豆來做成薯條蝦。

蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒，製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮後變為白色的，都不能吃。

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

1蝦線處理乾淨，用麵粉抓勻

2油鍋燒熱，炸好薯條，(這是我提前煮好的土豆條，冷藏一晚)不要太硬，蝦也鍋用炸

3切好所需配料

4鍋中留少許油，倒入香脆椒煸出顏色後加入洋蔥辣椒生薑青蔥，爆香再加蝦和土豆條

5撒鹽裝盤

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是蝦，我們知道蝦是一種美味的食材，經常吃蝦是可以起到很好的養生功效和保健的作用，蝦有很多種做法，上文就為我們詳細介紹了薯條蝦的做法，相信大家現在也懂得做薯條蝦了吧。