怎樣吃枸杞功效翻倍？

枸杞是養生的食物中最為常見的一種，其功效很多，使用的方法也是多種多樣的。但是你在那麼多中的方式中怎樣去選擇一種最好的吃法，能夠使枸杞有很好的功效，吃起來效果翻倍呢？這也是一個值得深究的問題。下面小編就給大家說說枸杞應該怎麼去吃，吃的時候注意什麼！這樣吃才能夠使你吃的枸杞效果翻倍，物盡其用，趕緊來看看吧！

與菜一起炒著吃。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可。

與別的食物一起煮粥。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。

不要簡單泡水喝，打豆漿時放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出，僅簡單浸泡，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可以在打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素。

這麼幾種方式都比簡單的泡水的效果更好，這時候就需要大家選擇一種最喜歡的方式了。當然最重要的就是枸杞不是每個人都可以隨時吃的哦，尤其是身體正在發熱或者是虛火旺盛的人就要進而遠之了。還有就是所有的事物都是有保質期的，一定要關注一下，過期變質的就不要使用了！是不是對枸杞瞭解了很多了，趕緊收藏起來吧！