感冒患者吃哪些食物好的更快

這幾天各個地區都在刮春風，再加上溫度不斷上升，晝夜溫差很大，本身在室內出汗的話，一出門見風就很容易感冒，況且現在也是很容易上火的季節，更加大了患感冒的風險。我們都知道感冒分為好多種，儘管吃藥可以讓我們舒服一些，但是也不能徹底治癒。其實，想要讓感冒快點好，光靠藥物是不夠的，還要依靠飲食，接下來就介紹幾道菜，多吃一些感冒可以好的更快。

蘑菇炒油菜心

油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，其中所含的維生素C比大白菜高。另外，胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有裨益。

而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

做法：將蘑菇200克洗淨，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝幹後切塊;油菜心200克洗淨後對開切，放入熱油鍋加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內;

鍋加油燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、精鹽、味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在油菜心上即成。

豆干炒芹菜

近年來諸多研究表明，芹菜是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，常食芹菜可清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。

做法：芹菜洗淨切條，豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、薑切細條。炒鍋倒油，油熱下豆干小火慢炒。

豆干稍炒後，將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。

雜糧粥

據營養學家分析，五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米，其營養價值更高，並具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人，只需將粥煮到剛能咬得動，就不易造成血糖升高。

做法：將黑豆、黑米各14克，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗淨。然後將這些原料泡水，至少要泡4小時。鍋內放入所有原料加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用。

據小編所知，除了上面的一些食物可以幫助治療感冒之外，還有一種食物也可以幫助我們治療感冒，這種食物就是胡蘿蔔。國外有醫生指出，別看胡蘿蔔不是很受到我們的重視，可是胡蘿蔔的藥用價值特別高。胡蘿蔔可以為我們人體提供大量的維生素A，而且可以幫助我們快速發育，保持機體的正常運轉，尤其是可以預防我們人體患上呼吸道疾病，可以治療感冒，增添人體免疫力。因此，小編還建議大家多吃一些胡蘿蔔，也能讓感冒快點好。