白領健腦需吃的食物

可能白領在現在是大家十分羡慕的一個行業，但是大家要明白儘管白領一族都穿著光鮮並且工作也比較高大上，但是他們的工作壓力也是許多人都難以想像的。因為現在的競爭壓力非常大，所以說對於這樣的一個行業精英們來說的話，可能在平時的時候需要應對更多的難題。那麼這個時候就對廣大白領的身體造成了非常惡劣的影響，特別是對於愛他們的神經說的話可能是一個非常大的傷害，那麼究竟白領健腦需要吃哪一些合適的食物呢？

1、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3、魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

4、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

6、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。

所以說對於現在的白領來說的話，大家不僅需要維持自己一個光鮮亮麗的外表，同時還一定要關注自己的身體健康。只有在平時的時候多吃一些補腦健腦的營養品才能讓大家的工作變得更加的高效率。當然大家在平時的時候一定要抽出一部分時間來加強自己的身體鍛煉，只有一個強健的身體才能讓大家的工作變得更加的優異，同時也能讓大家的生活變得更加的美滿。