韭菜豬肉餃子的做法

日常生活中，餃子大家都不陌生，最為主食和麵食之一，真的是非常好吃美味，那麼餃子怎麼做，餃子餡怎麼調好吃呢，接下來的這篇文章給大家來詳細介紹一下做餃子如何來調餡，我們來瞭解一下製作的方法。

材料

主料

400g韭菜

100g胡蘿蔔

500g面

配料 折疊

適量香油

適量鹽

適量十三香

適量薑

適量蔥

適量醬油

適量料酒

做法折疊編輯本段

1韭菜洗淨控幹水分

2肉餡裡加入適量鹽、醬油、料酒、雞蛋、十三香，攪勻攪上勁備用

3把切好的薑末倒入肉餡中

4加入蔥末

5和麵

6胡蘿蔔擦絲剁成細末

7韭菜切碎倒入少許香油鎖住水分

8韭菜末和胡蘿蔔末攪入肉餡中

9麵團搓開搓均勻，搓成細條

10切成等份

11擀成圓薄片

12把少許餡料放入圓薄片上

13合起對折

14捏緊兩端

15煮熟上桌

以上給大家介紹了韭菜豬肉餃子，大家看是不是很簡單呢，在日常生活中，韭菜的營養成分高，而且豬肉含有的蛋白質也非常高，兩者調成餡再包成水餃真是美味十足.