保鮮膜你使用的正確、健康嗎?
水果是我麼生活中營養的食物。我們如果水果沒有吃完為了更還的保存就會選擇應保鮮膜。其實也不是所有的水果都適合用的,有些用了而反而不利於水果的保存,還會影響健康的,所以保鮮水果的時候就要注意。哪些水果不能用保鮮膜?那麼今天在這裡,小編就借助這個機會為大家分享一些有關保鮮膜正確使用的知識,讓大家在生活中能更多的獲得健康,也希望通過小編今天的分享,能夠讓你獲得到真正的幫助,同時能夠讓你有個新的認識,新的瞭解,快來一起和我看看吧!
不透氣細菌繁殖更快
食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅認為,使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為,西瓜在蓋保鮮膜之前,其表面存在細菌和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
據悉,保鮮膜太厚,就會導致食物不能呼吸到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。需要注意的是,一些人會覺得多封一層更能保鮮,其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡面的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。
一些水果不適用保鮮膜
專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的。尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,例如番茄和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。
最好的保鮮,就是在盡可能短的時間內食用。保鮮盒在保持水分的同時還能保持食物的味道,所以如果是保存熟食,更好的選擇是用保鮮盒。
通過這些常識的介紹,很多人都會覺得驚訝吧,原來在生活當中我們的好幫手要是錯誤的使用,不僅不能夠很好的起到保存的作用,還會加快食物變壞,所以我們要及時的能夠改正。那麼在以後的生活中我們還是要謹慎的食用它們,不可因為使用不當而給身體的健康帶來了危害!