辦公室職員必備健康零食：堅果

在一些大城市裡面，白領似乎看起來是那麼亮麗光鮮，但是背後的心酸也是他人不瞭解的。普遍來說，白領的身體或多或少都會有一些問題，因為平時連吃飯的時間都沒有，常常吃的很匆忙，甚至經常拿速食來充饑。總而言之，白領們的飲食存在著很大的問題，這時候就需要抓緊補充一些營養了，最適合作為辦公室的零食就是堅果，這也是小編極力推薦給各位白領的補充營養的食物。

營養科專家建議，辦公室零食不妨讓堅果唱主角，堅果除了好吃外，還有很高的營養價值，對於很多疾病都有很好的預防功效。不同的堅果也有不同的效果，不同的堅果長期食用，才有不同的養生功效。

堅果如何吃？

1、混著吃最好

堅果有許多共同的益處，如富含對人體有益的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膳食纖維、多聚糖……但每種堅果的營養成分仍有不同。我們建議，與其長期偏愛某種堅果，不如購買多種堅果，混合著吃。即每種都吃一點，但每種都不多吃。

2、一次最多吃“小半把”

堅果雖然營養成分豐富，但其熱量也比較高。我們建議，如果你的早餐或午餐吃得很不錯了，就不建議再吃零食。如果你實在嘴饞，一定要吃，也要控制好量，一次攝入堅果不要超過30克，否則容易造成熱量攝入過多。

以核桃為例，你一次吃兩三個即可，如果是多種堅果混合著吃，可以把這些堅果放在你的掌心，總量不要超過“小半把”。對於正在控制體重的人，還要記住的是，你如果飯前吃了堅果，吃飯的時候適量少吃點，減去飯前吃堅果額外攝入的熱量。

3、選擇原味堅果最佳

堅果有原味的、鹽焗的、糖炒的、椒鹽的，甚至裹著一層糖的……我們最好選擇原味的堅果。鹽焗的、嬌豔的都可能讓你在不知不覺中攝入過多的鹽；用糖加工的，會帶來熱量攝入過高的問題；有些高溫加熱比較長時間的，還可能讓堅果的營養成分發生改變，產生過多的反式脂肪酸。

當然，女白領們在注意健康的同時肯定要注意自己的肌膚健康，那麼就需要把一些特別的堅果當作零食。這些零食不但可以為身體補充大量的營養元素，還可以讓愛美的白領們有更細嫩的肌膚，避免更多的肌膚問題。這些堅果首推的就是核桃以及杏仁，裡面富含的維生素E可以幫助女性預防各類慢性疾病，更是可以抵抗衰老。建議女白領們在辦公室預備一些，沒事的時候就吃上一些。