飲不飲酒細斟酌 酒對人體九大影響

導語：有的人閑來無事愛小酌一杯,有的人卻嗜酒如命,狂喝豪飲.自古以來酒對人們身體的影響總是好壞參半,有人覺得少飲可以強身健體,養生保健;而有的人則認為酒是毒藥,引發各種血液疾病.到底酒是好是壞?以下列出酒對人體的九大影響,喝不喝就您仔細斟酌。

【1】脫水

酒精能抑制抗利尿激素(ADH)的分泌，而ADH有助保持機體水合。脫水會導致電解質紊亂(有噁心、頭暈以及腹瀉等特點)以及頭疼。

【2】乳腺癌

根據2009年《國家癌症學院雜誌》的一篇研究，每天即使只喝一杯酒也會增加患乳癌的風險。研究者相信，酒精會增加雌激素水準(眾所周知的一種乳癌致病因素)從而增加乳癌風險。另外的觀點有：酒精會減弱肝臟清理細胞毒素的能力，以及減少體內防癌的抗氧化劑，如葉酸和維生素C。

【3】胃病

酒精造成胃細胞分泌過多胃酸，從而導致胃部刺激。

【4】胰腺炎

過度飲酒是胰腺炎最常見的一個誘因，也是胰腺癌的一個主要危險因素。

【5】肝損傷

過度飲酒會導致肝臟積累脂肪酸(脂肪肝)，還會引起肝炎。過度飲酒還會導致肝硬化(肝細胞受損而不能再生的疾病)，以及肝功能衰竭。

提醒：如果你正在服用某種藥物，一次性喝三杯酒會對肝臟造成傷害，這些藥物包括撲熱息痛以及用於治療高膽固醇的斯達汀類藥物。不論是服用處方或非處方的藥物，都最好問問醫師或藥師飲酒是否安全。

【6】腦損傷

適度飲酒可以預防老年癡呆。隨著年齡增加，腦細胞死亡，這會導致大腦中以及大腦與身體其他部位間的神經傳導變緩。適量飲酒或多或少能防止這些問題。(科學家也不確定這是為什麼。)

然而，喝酒太多，酒精又會殺死腦細胞，導致大腦損傷，可能是永久性的記憶丟失。酗酒甚至會改變大腦，以緊張的方式來處理人際關係。在2009年發表在《酒精中毒：臨床試驗研究》的一篇研究發現，酗酒者大腦中對人面部情感識別的區域功能減弱，這會導致誤會和衝突。

【7】保護心臟

適度飲酒能升高好膽固醇水準、減少炎症以及“讓血液變稀”(防止會引起心臟病和中風的血栓產生)，從而有利於保護心臟。適度飲酒還能增加雌激素，從而保護心臟——這尤其對絕經後的女性有益，這些女性的雌激素水準下降會增加患心臟病的風險。

【8】高血壓

即使適度飲酒(尤其在空腹的時候)也與高血壓息息相關，高血壓是心臟病和中風的一個危險因素。

【9】增加骨密度

適度飲酒可能會增加骨密度，減少骨折的風險，升高性激素(雌激素和雄激素)水準，這有助保持骨頭強壯。根據2009年《美國臨床營養雜誌》上的一項研究，紅酒和啤酒都比其他飲料有效，因為它們含有一些有助增加骨密度的化合物(如紅酒中的白藜蘆醇和啤酒中的一種微量元素矽)。