盤點魚的保健功效

吃的魚是大家都比較熟悉的，相信人們比較瞭解吃魚對人們的身體比較好，關於魚的保健功效人們要更加好的去認識的，總是在瞭解人們身邊的這些食材，魚是大家都比較喜愛的食物，關於人們身邊的食物人們都在瞭解著獨特的保健功效，魚已經成為餐桌上必不可少的食物，所以對於魚的保健功效人們也要認識的，接下來就來認真的去認識一下魚的保健功效。

魚是現在人們餐桌上常見的食物，它的營養豐富，養生功效多，不論是老人還是孕婦吃魚都有一定的好處，當然不同的魚有不同的保健功效，下面就讓我們來看看這11種魚的保健功效。

鯉魚——健脾開胃

有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。

鰱魚——溫中益氣

有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。

青魚——補氣養胃

有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌

黑魚——補肝益腎

有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎益等功能。黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經;療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。　鯽魚——益氣健脾

有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。

墨魚——養血清胃

有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。黃鱔——強筋骨

入肝脾腎三經，有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內金少許煮熟食用。內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。

泥鰍——補中益氣

有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。

對於我們身邊的這些魚人們要很好的去認識的，魚的功效有很多都是大家沒有想到的，關於大家身邊的這些食物大家要很好的利用，魚這種食物是人們吃的比較多的，大家在社會上要知道哪種食物比較好，魚的功效人們也都知道了，想要更加好的生活下去人們就要知道這些食物的功效，對於這些食物人們要合理的利用起來。