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雞腳骨頭湯的烹飪方法是什麼?

雞腳是一種非常耐吃的食材,營養也是非常的豐富,在我們平時的生活中,很受大家歡迎,尤其是一些男性朋友,對於這款食材很是喜愛,如果雞腳搭配上骨頭,那麼營養更加美味,下面小編就為大家分享做法,一起來看!

雞腳中含有豐富的膠原蛋白,是女人們美容佳品;又有很多男士喜歡啃著雞爪下酒,雞腳骨頭湯,即營養美味又下酒。

原料:·雞腳·豬骨·花生·鹽·貝尖

主料:雞爪

調味料:鹹鹽

準備時間:10分鐘

烹製時間:2時

作法:

1、花生洗淨後在水中浸泡一個晚上;

2、雞爪剪掉指甲,洗淨後備用;

3、豬骨可以選擇棒骨,也可以選擇排骨。洗淨後備用;

4、鍋裡燒水,先將雞爪汆水,以去除血水;

5、鍋裡燒水,將豬骨汆水,以去除血水;

6、準備一個砂鍋,待水沸騰後,放入雞腳和豬骨,再放入浸泡好的花生米,放入洗淨的貝尖大火燒沸後轉小火,煮大約2個小時,離火前放入鹽調味即可。

通過上面的分享,你對於雞腳骨頭湯的做法是不是有了一個全面的認識和理解,那麼在日常的生活當中,大家可以按照小編所分享的做法,一步一步細緻操作,烹飪出香味的雞腳骨頭湯吧!