陳皮的治病功效及食療方

陳皮的治病功效及食療方

陳皮，又稱橘皮，為橘子成熟果皮，橘子多分佈在我國的長江以南地區，開白色小花，每年的10-12月份果實成熟，將果實外皮剝出，陰乾或者通風乾燥後即為陳皮。陳皮內表面淺黃白色，外表為橙紅色。

中醫認為，陳皮味苦、辛，性溫，無毒，具有辛散通溫、行氣寬中、消食除積、健脾的功效，能治消化不良、脘腹脹滿、脾胃氣滯、胸膈痞滿的症。

治病功效

1、治突發性心痛

在旅途中突然心痛，又沒有藥物時，可以將陳皮去白，煎水服用。

2、治傷寒腹脹

陰陽不和，傷寒腹脹，取陳皮、半夏、桔梗各三錢，乾薑五片，加水二盅，煎煮至一盅即可。

3、治嬰兒吐乳

取少婦乳汁一盞，加入去白陳皮一錢，十枚丁香，倒入石器裡煎煮後服用。

食療方

陳皮內金粥

材料：大米60克，沙仁2克，雞內金5克，陳皮6克，白糖食療

做法：

將沙仁、雞內金、陳皮放入攪拌機裡，研末，大米洗淨，加水煮粥，煮成稀粥時倒入磨好的粉末，煮熟加白糖即可。分2次服用。

功效：潤腸通便，健脾消積，小兒厭食、胃脘脹滿可以經常食用。